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2013年6月24日 (月)

ドジョウ

 

 

どじょう  ってどんな漢字だったけ?

 

〈泥鰌〉・鰌    コイ目ドジョウ科


なんて字でした


あまり口にはしないが  ドジョウの天ぷらを頂いた

 

 

Dsc_0005


これがちょっと旨かった


ちょとこうばしくて  ちょっと苦くて


泥臭くはなかった   養殖なんか?なんて疑ったりして・・・・



これ養殖?   なんていう元気はなかった



お好み焼きのコメント遅れて申し訳ございませんでした


すっかり見落とし



なんか今頃グルメ紀行?   なんて言われました


もっと辛口で業界を切り裂いて    とか



なかなか辛口は苦手な分野で・・・・


しかしお酒の 辛口は大歓迎



 

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