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2019年1月

2019年1月31日 (木)

久しぶりの雨

雪なのかと思えば雨

なかなか今頃天気予報が当たらない

温かい一日かと思えば3時過ぎ急激に寒くなる

そんな雨で今日一日片付け等に費やすことができたのが何より!!

予てより道具・工具・ラチェットのソケットがバラバラになりどこにあるのか見つけるのに大変だったのが解消することができた


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まだまだ整理しなければならないものが多いが ボチボチに・・・



2019年1月29日 (火)

寒いのか温かいのか?

なんか温かいのか寒いのかよくわからない

気温見ればマイナスではあるがそんなにびっくりするほどでもない

先日土日は里山では‐4~-5℃になるとか

ところが開けてみると

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-0℃・・・    なんじゃい!

大雪降るかも・・・    なんて天気予報では

ところが

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薄っすら積もっただけ   なんていう天気予報

大きく外れたようだ

そんな天気の中災害復旧工事第2期工事先週でおしまい

ちょっと早かったので今週から敷地の整備をしている

しかし尾道は温かい晴れの日であれば 6~5度違う

明日からは天気はいいようだが・・・


2019年1月26日 (土)

今日は終活

やらあんければならないことの多いこと

多いのか自分の仕事がなかなか思うようにいかないのか・・

朝早くには浄化槽の工事写真を撮りに向島に


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帰るや否やあまりにも寒く水道等が凍害にならないように毛布を掛けシートでくるむ

去年は-8~9度が長く続き8日間水が出なかった経緯があるため水道の防寒工事

それが済めば烏骨鶏の世話

どうにもならないくらい忙しい


昼からは終活

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営業のマニアルを整理

次世代に役立てればいいが・・・





2019年1月25日 (金)

栗原災害復旧2期工事完成

栗原災害復旧2期工事がほぼほぼ完了

残材がいくらかは残っているものの一応の完成

大変にしんどい仕事 やはり土木はきつい



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ふと庭木に目をやると紅梅と蝋梅が重なって5分咲きに

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写真ではなかなか迫力、色の対比がわかりにくいがなんともきれいに咲いていた


辛い仕事の中でフッと癒される



2019年1月23日 (水)

栗原災害復旧

だいぶん進んだ栗原災害復旧

搬出土もかなりの量になった  また立木等の処分も罹災家屋ということでほぼ無料

そんな災害復旧もセメント工事ほぼほぼ(80%)完了

やってみたら人力でここまでできたな~  とある面感動 なにかんがえてrう これがあるからブルーワーカーができる

そうでなかったらしんどさが残るだけ

若手と一緒にやったがどこまで考えれてるか?  建築の中ではこの仕事って単純仕事

つらさだけが残って達成感が味わえてないんだろう?  何考えてるかよくわからない??


ただ今の進行状況





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かなりの面積は塗り上げた

これで草は生えないであろう・・?


2019年1月22日 (火)

スーパームーン

昨日のお月さま ものすごくきれいだと風呂の中から感激したものだった

今日新聞で昨日の月はスーパームーンと呼ばれ1年で最も輝いているお月さまとか・・・

私は去年初めてスーパーもんなるものを聞いた

毎年のことだが1月・2月のお月さまはとてもきれいだ 9月の15夜とはまた違ったきれいさがあると昔から思っていたが・・

確か去年のブログでもスーパームーンのことは掲載させていただいたが去年も冬ばれのとてもいい天気だったと記憶する

今日の月も大変にきれいだ

1日遅れのスーパームーン

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したの青い点は飛行機  本郷空港に着陸のため低空飛行中!!




2019年1月21日 (月)

栗原災害復旧 その後

尾道の現場は温かい!

里山では朝手がかじかんンでどうにもならなかったが尾道大変に暖かかった

反対に5時過ぎ尾道を出るときには大変に暖かいね~なんて話をして帰るや腹にしみこむような寒気   6度くらい違う

その尾道での現場予定通りではあったが水道に今日は悩まされた

水の出が非常に悪い!で何やかやするも止水栓が言うことを聞かない!

万やむを得ず 市役所給水係にSOS

半日ほどかかって直してくれたちょっと遅れたかも・・・

只今の進捗具合

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ほぼほぼ下地の調整できました予定通り明日からセメントの法面塗に入れそう




2019年1月20日 (日)

お漬物・焼酎いただきました?

エッ・・  と思われるお方も多いと思います

先日も漬物作った・・・   なんてブログにアップしましたが・・・

なんて質問が来そう・・



昔 私が小学校のPTAの会長させていただいていた時お世話になったお方に漬物を漬けたらよくおすそ分けしてた  そんなお方に去年お会いした折漬物漬けたらまたお持ちしますと約束してた
そんな折先日ちょこっと漬けた漬物のお裾分けしたら わざに 今度は自分でつけた白菜とたくあんと焼酎を持参してくださった  ありがたいことですね~

昔お世話になったお方にお返しをいただくなんて・・・


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シンプルだが大変においしい漬物でした?・・・   もういただきました!!


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焼酎はお湯割りで頂きました

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この焼酎にこんなことが書いてありました

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ちょっと勘違いしました  料理酒かと思いましたがネットで調べてみるとどうもそうでなさそう料理酒としても使えますよということでした

また甘藷とい文字が妙に気になったので調べてみるとやはりサツマイモでした 上の文章にははっきりと薩摩芋と書かれてあるのにどうして甘藷となるんだろうか?

これも調べてみると食品の原材料名として掲載する場合は甘藷と薩摩芋のことを掲載されるとか・・


またまた勉強になりました


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2019年1月19日 (土)

車載BDディスクとりつけ?

なんのこっちゃ??

これなんです


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BD=ブルーレイディスク

これはポータブルのディスク  DVDはよくあるんだがブルーレイはなかなかない

7~8年前に購入したものなんだが乗用車にはブルーレイディスクを取り付けていただいたので 必要なくなったが 尾道まで出て帰るとなると約1時間以上は車の中

My軽四ラジオはあるがFM広島もRCCも私にあう番組がない

1時間ちょっとは無駄な時間そのためB’S番組をTV録画してるのを見るのは家ではなかなか忙しいのでできない   LRで録画したら1枚で30時間分録画できる  いまいのBDで30回分の録画番組が見れる

取付用取り付けようと思っていたがやっとできた

明日から有効に時間が使える!!

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いい具合に映ります!!




2019年1月17日 (木)

夕食レシピ第3弾

今日は仕事がちょっと遅くなった(馬鹿野郎がいたため)のと毎週の買い物でARUZOに行った

出来合いでもと思ったがやはり自分で作ろ方がいい!!との判断  しかしお刺身だけは出来合いにした

やりイカが居った!  このイカはもちもちタイプ

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一昨日からの出汁が残ってたのを使い切る!

このイカは煮つけ!!のもの

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写真写りがちょっとどうか? もっと赤っぽくてきれいな色をしていた!

プラス野菜の煮つけそれからメークインのジャガイモ電子レンジで8分北海道ではよく売っている  これだけ買うと¥600くらい   本バターじゃもん!

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旨くて腹いっぱい  「がんす」もあった   お酒も旨い!

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お刺身も旨い!!

3晩デラックス夕食

2019年1月16日 (水)

昨晩の解答

昨晩もかなり酔っぱらったがきょうもかなり・・・

昨晩の回答は


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この画像から推測していただきたい

銀色のアルミホイルにまかれたもの






ジャン

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これです!!

よくこんなもの食べてたら太ってどうにもならんようになるで~

なんていわれるがNHK「ガッテン!」でも話題になったが繊維質の多い太らない食べ物として取り上げられていたが・・・

熱いよりは冷えた方がいいらしい





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今日で完食   大きな鳴門金時がなくなってしまった!!






で今日のレシピ  ♬♬♬


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まずは先日漬けたカブラ漬け!  またまたこれが旨かった!!  絶品!!


で!!

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佐藤が半分以下になってしまっている!   あ”~


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続いてこの漬物!  これはちょっと古いがものすごくうまくなっている  ちょっと古漬けっぽくなっている

ますます進む!!  

こんな生活してると塩分多いし血糖値最悪状態になりかねないが近ごろ非常にコンスタントな数値

体重もスリムなままの状態やはり外で働くときはこれが一番!!

体重の増加も血糖値の増加も外での仕事にはてきめんよくきく


今日でも汗がにじむくらい穏やかで温かい!!



その次

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鯖缶の水煮を調理  出汁、醤油、みりん、酒  で味付け

これがまたまた絶品!


締めは パスタ? にしようと思ったがなんか・・・ということでペンネにしてみた

これがハズレ  と思いきや マヨネーズかけちゃえ! でマヨネーズたっぷり!


これで大当たり  和風で味噌ペンネにマヨネーズ??※※****


本当にうまかった



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箸はったく使えなく スプーンで・・   これが又よく合う味噌ペンネに箸でなくスプ~ン



わけわからん!!!!


でも久しぶりの創作料理





血圧も正常

201901162001120ちょっと脈拍が・・






 
 

2019年1月15日 (火)

久しぶりの外仕事

先日外壁工事をしたところだが久しぶりとは・・・

足場の上で また限られた足場の上でなくのびのびとやれるところという意味です

お天灯さんの下でやる仕事はとても私の性にあっている

そんな仕事をしての食事は大変にいい!   酒が旨い!!!!

また自分で作って旨くないとは言えないのが残念ではあるが??

ジャ~ンこれが今晩の料理とお酒?

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400gのスペアリブと特大白ネギのバター醤油炒め

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直径3㎝の白ネギを炒める!そして10gのバター
これはチョット蒸気でカメラが曇った


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スペアリブの残り油とバターでネギを炒める


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ビールは?コップは?と目ざとい奴は聞いてくる
又なんで空?と・・・

スペアリブは焼くのに時間が掛かります!その間にビール2本完飲!!

右のコップはまだ・・・


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あまり飲まない焼酎でした


本当はビールがまだほぼほぼ1本残っていた
このビールのアテがスペアリブ

佐藤のあてはこれ!



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薄塩海苔ポテッチ1袋

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本当はグリコがいいんだがMeiji これもいいんです  チョコはアーモンドOrマカドミアン

焼酎のあてが?とよく聞かれるがウイスキーでもなんでもチョコがいい!!!!


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コップ3杯の焼酎お湯割りで1箱完食!


栄養も満点  野菜もたくさん  バターもたくさん(10g)  タンパク質もたくさん(400g) お酒もそこそこ


これで明日も元気!!





もひとつ目ざとい人はわかっている何喰ったか・・・



明日お伝えします


ヒント シルバー

2019年1月14日 (月)

キムチつくり

今日はまたどうしてもやっておかなければならないのが漬物の本漬け

先日来下漬けをしていたものを本漬けにする

白菜キムチ漬けが今日のメインの仕事

まずは朝からキムチのネタ作り

出汁を作りイカを切り調味料を合わせるそれに粉唐辛子を混ぜる

一番難儀なのが浅漬けの白菜に混ぜるのが大変!!

企業秘密なのであまり出したくはないが・・



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これがねた!!!    何が入っとるか一部ご紹介


粉唐辛子、イカの塩辛、サバの○○、イワシの出汁、ニンジン、大根、ニラ、砂糖、しお・・・

これを浅漬け白菜に塗り付ける?   ここらあたりがみそ?

例年これに柚子をいれるのだがオットどっこいゆずがない!!  代用品で

大きなボールいっぱいで4㎏の白菜をつける

昔はオファーが多かったので45Lのごみ箱2個くらいネタを作っていたが・・・

白菜は50個大根は30本漬けていた  


今頃はお客様のところに配らなくなってドッと減ってしまったが・・



今回一緒にたくあんのべったら漬けのようなものを作ってみた


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キムチも大根もいい具合に乳酸菌が育ってくれれば甘くておいしい漬物ができるでしょう!!



2019年1月13日 (日)

日曜日の仕事

日曜日にやらなければならない仕事が大変に多い!

一つには烏骨鶏のエサやり

今どきは餌の量、飲み水の量が大変に少ない

しかしやらなくていいか?は絶対NG!!

どうしても見てやっていないと飲み水がアウト

なぜならば今頃は常に氷点下の朝  凍ってしまっていて飲むことができない

頭にくるのか水鉢をひっくり返してしまうそして午後になって解けると鉢に残っているのはほぼなくなっている  餌のないのは何とかしのげるが水のないのはNGのようだ

そのためどうしても見ておかなければならない  また朝は変えることができないので(凍ってしまっていて)どうしても昼からになる

何やかやしていると1時間ほどかかってしまう

そうなると中途半端になって何もできなくなる   ほかに何する?

今の時期植木の剪定が住んでなければならないのにまだ済んでないのでこれも重労働

今日は日中天気が良かったのであちらこちらに梅が咲いてきた

梅にも種類があってこの梅は大体1月の末ころから咲くのだが今年はちょっとばかし早い

例年よりちょっとやはり暖かいのだろう

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これは選定しなくていいが(本当は花が終わってすぐ位に剪定する)イチジク等はもうすまし解かなければならないのだが慌てて今日やることに・・・





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これはリンゴでした  これもちょっと遅い!!

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これはリンゴの木剪定する前



こんなことやってるとすぐに夕刻になってしまう


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一見なんともないようなキンカンではあるがここの所のマイナス気温が響いてか一部凍結している

去年の寒波では葉っぱが全滅 実もほとんどならなかった

おそらく回復できないだろうと思っていたが何とかこのありさままで成長した

このままではとハウスに!


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ビニールで囲ってしまった  これで凍害は何とか防げるだろう!


あ~  半日はこれでつぶれる



2019年1月12日 (土)

スローライフ能面 頼政

スローライフ能面 頼政 はなんだか非常にスムースにいっている

彫の仕上げに入っている彫はこの連休には出来上がるだろう

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2019年1月11日 (金)

山口出張

今日は山口に応急仮設住宅の談話室について最終の打ち合わせ

1年間にわたり何やかやで安産ではなかったかもしれないが何とか結論ができ安堵

これからも応急仮設の問題は山積

まとめておかなければなかなか思うようにはいかないのが現状

2019年1月10日 (木)

巻きずし

恵方巻にはちょっとまだ先のようだがなんだかほしくなったので買ってみた

昔は何度か作ったことがあるが買ったものはなるほど味は文句が出ないような味だがいまいちであった  今日買ったものはアナゴ入りのチョット高価目ではあったが旨かった

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ペロイチ

明日は山口出張

雨が降らなければいいが



2019年1月 9日 (水)

寒い一日

ここの所なんだか寒い  しかし極端さはない

そんな中今日の朝は‐3℃これがこのところ続いてしまった

室内に置いておいた君子ランがダウン  室内でビニールできれいに囲っておいたんだがあえなくダウン

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これは復帰不能化も






2019年1月 8日 (火)

セットアップがほぼ完了いたしました

ここの所PCがものすごく不安定であったが多くのポイントをいただいているので安価にPCを購入することができた

そうしてやっとセットアップができ(基本的なもの)使えるようになったのでブログ再開できることができましたことお知らせいたします

年末からかなり不安定な状態でしたがその原因の多くはプロバイダーのケーブルテレビの回線にあったのではないかと察する

なかなか原因がつかめないのもむつかしい

色々調べていくうちに無線ランが競合しているとか・・  いろんな意見をいただく

しかしどれが本当かわからない

そうなんかと思うとそうでもなかったりする・・

でも今は何とか回ってるみたい

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オーソドックスに黒としゃれこんだ



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いまつかっているおなじLenovo のモバイルパソコンと一緒に

新しい15.5インチのLenovoなんだか使い勝手は良さそう







2019年1月 4日 (金)

正月休みも終わり

あれよという間に正月休みも終わった

結局お休みはなし!!

これもしょうがないが・・・   結局仕事をやめない限り馬車馬のごとく走り回らなければならないのだろうか?

これをやらないと結局は儲からない!誰のために仕事やってるのかものすごく微妙さを感じる

しかし毎年はマニアルをこの正月に何件かはやってたが今年はできていない?  どうしてと聞かれれば能力が落ちたとかしか言えない・・・   一昔前ならバリバリでやれてたことが今はできないのが”ふがいない”


そんなこと宣えばここのところの寒さが堪える  孫たちが来ているのでと思い尾道泊まりにすれば温かいのに体が寒い!・・?  酒の量もめっきり減っている  飲めばブログを書きながらダウンしている  かといって体が疲れているわけでもない全く分からない
とにかく老人会の仲間入りをしたのか?との感はゆがめない

そんな中で昨晩と今日数時間スローライフ能面ができたことはありがたい!

では正月休みなにした?と言われれば主だったことができていない・・・

残念ですね~

もひとつ残念なのが君子欄が全滅(事務所内はOKだが・・)-3℃、-4℃がここのところ続いていた何鉢かは手入れしてみたが・・・

烏骨鶏も水が凍りどうにもならない  お湯で溶かしてやったらガブついていた

寒いんだろうか?  私の感では去年よりかはかなり寒いようだが・・?  雪が降らない霜柱ができない  →  去年より暖かい?んだろう

2019年1月 3日 (木)

PCの状況

年末から今日まで大変な思い

全く状況が悪くなってしまった  ほとんど役に立たなくなってしまった

NECノートPC、TOSHIBAノートPC(仕事で使っている)、LENOBOモバイルPCを現在使っているモバイルを除いて2台がアウト  NEC,TOSHIBAは無線ルーターのケーブルテレビ回線を使用してネットをやっている

そんな2台のPCがウイルス感染&年末ということでケーブルテレビでのネット回線では多少の無理が掛かる

で年末からほとんどつながらなかった  それとものすごく遅くなった原因の一つにクラウドでファイルを共有していたがGoogleドライバーとChlomeが自動で同期するのでますます遅くなったそこでコントロールパネルからファイルの削除を行ったが早くならない  ですべて再セットしなければ・・・  とおもったが調べていくうちにGoogleはレジストリーにEXEファイルが残りそれが動きまくる???   でレジストリーの書き換えに挑戦3日間でなんとかと思いながらやってたが正月忙しいのでどうしてもできそうになかったのでLenioboを一台予備として購入しておいた   今日の時点で何とかなりそう・・・

そんなことで年末から正月3が日までが終わってしまった    今までは(数十年)正月休み、お盆休みしかなかなか時間が取れなかった  これもしょうがない  しかしコンピュータと格闘するのは私は好きだから寝なくてもやりきる!!

正月休みには孫たちが尾道の家に寄るのでそれだけは付き合わなければならない・・

そんな一コマだけは・・・


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2日毎年恒例なんだが家電製品のお勉強にヤマダ電機に・・


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この35㎝フライパン2枚を使ってお好み焼きを作る  ひっくりかすのが大変に簡単またうまく焼ける    三原の家のようにIHだともっと簡単だが・・・

お好み役をうまく作るには3枚肉のいいのを使うこと&揚げ玉をしっかり使うこと(このフライパン1枚につき揚げ玉は茶碗一杯入れる)


そうすればこのようなお好みができる


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それとも一つ 財布のカードケースがボロボロになりカードがはみ出るようになった
何度か修理したがとうとうダメになっていs待った



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綺麗に見えるがもうボロボロいいのと交換



2019年1月 2日 (水)

今年最後

今年最後ということで〆のblog長々と作製したのはいいがPCの調子が悪かったのか?サーバーが悪かったのかわからないが送信不能となりあえなくフリーズ

マッ年の締めはこれでいいのか?


あえて1/2写真だけ送付

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今年は何やかやで忙しく魚屋さんに行ったのは31日になってでした

これで2018年は終了いたします

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