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2019年6月

2019年6月22日 (土)

あ~ ブログが書けない!

201906151936570 三成新築工事なかなか忙しくて!! 

 

完了したらしっかり掲載させていただきます

1週間の出来事

三成新築現場 足場外れました!

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理事会で広島に行った時のこと    こんな列車が!!

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何んとも派手な列車ですね~

 

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Kobo-K三原工場できれいに咲いてます

 

きょうの料理   焼き豚1kg作りました

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我が家の菜園での1号小さなキュウリ

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早速 お昼のそうめんに加えました!

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焼き豚もそうめんに入れてみました  旨い!!

 

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小イワシの素上げ!

 

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マサバのお刺身の  たれ作りました!

 

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このカツどんには説明が必要

下が最初に作ったカツ丼

ものすごく旨かった  先日よりフライがいまいち上手くいかなかったが NHKのガッテンで勉強

カラっとあがって カツも分厚いもの!

1枚≒200g 旨かったのでもう一枚追加したのが上

計400gくらいのカツ丼

ペロイチ!!


忙しい忙しいと言いながら結構暇なんか! なんていわれそう

 

 

 

2019年6月 9日 (日)

山椒の実

今日は山椒の実とちりめんの佃煮を作った

 

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毎年のことではあるが山椒の実を一粒づつ切り離すのが大変 画像では離れて見えるが3粒~45粒がまだ茎でつながっている

大さじ3杯作るのに40分ほどかかる(写真の半分)

調理は大変に簡単

ちりめん150g 山椒の実大さじ3杯 醤油大さじ4 酒 大さじ3  砂糖大さじ2 みりん大さじ4

出汁はちりめんから十分出る

一番難しいのは焦がさないように佃煮にすること

しかし何やかやすると時間が掛かる  やらねばならないことがなかなかできない

 

 

2019年6月 8日 (土)

昨日早朝めまいを起こしみつぎ総合病院へ・・

大きなめまいを起こしたのが3回目  3年前と4年前

今回の食道炎との絡みがあるのか?  それとも体がついていけず危険信号を出しているのだろうか?

 

70過ぎての過労は大きな危険を伴うとはよく言ったものだ大きな病気の引き金にならなければいいが・・・

病院で点滴を打っている途中で寝てしまった 6時過ぎに行って目が覚めたのが8時過ぎ

寝るのはよく寝たが体が悲鳴を上げて体力不足が起こったのか?? それともビタミンBが不足しているとか?

わからんな~

そんなことで昨日は大変であった

今日は福山の用事  そのついでに笠岡ベイファームに

ビタミン不足に魚を・・・

 

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大きな貝があった 泥貝といったような気がするトレーにあるのが食べれる身

 

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昨日雨だったので量が少ないとのこと  それよりはちょっと高価だった

しかし生きもいいし旨い魚であった!!

 

あれほど客の多いことで全国でも有名な道の駅であるが今日は少なかった

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昨日の病院行きがうそのようだった

 

 

 

2019年6月 6日 (木)

古き良き時代の物?がなくなる!

古き良き時代の物がなくなると聞いてさみしさを感じる


私が幼少のころから何度か連れて行っていただいてた「朱華園」昔はシュウサンと呼んでいた

 

今日発売の経済リポートに掲載されている

 

いずこも同じ悩みは抱えてるんだ! そんな記事であった

私は先代が旧長江口の消防署前あたりで屋台でのラーメン屋であった

当時から多くのお客様に愛され続けていたのが印象深い

もう1軒旨いラーメンだな~と記憶に残ってるのが現福本渡しの横の雁木で営業してた 名前は定かではないがたぶん「当たりや」という名前のラーメン屋さんだったと思うがここもよく行かせてもらった

そこの近所にあったタコ天屋さんのタコ天が又ものすごく旨かった ここは私が家業を継いだころにはまだあっただろう?

しかし多くの昔ながらのお店屋さんが次々になくなっていく

さみしい限りである


朱華園の店主は私よりちょっと上の2代目

 

なんか・・・・・

 

いい仕事してたんでなかなか後継ぎが・・・








2019年6月 5日 (水)

きょうKobo-K三原工場では大変なことが

暑い毎日が続く

 

こんな時にKobo-K三原工場では大変なことが起こっていた

 

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お忙しいSECOMさんからのこんなメッセージ!!

なんと火災警報器が鳴りSECOMから出動があったようだ!

 

あまりにも気温が高いので発報したのだろう

 

今までに何度か今の機会でも起こっている

火災報知器があまりにも気温が高いので誤作動を起こしたようだ!

しかし6月初旬の誤作動は初めてであろう

7月8月に何度か誤作動したことはあるが・・

まあ大事に至らなくてよかったが・・・

セコムしててよかった

安心は何よりのことである

私たちの作る家もお客様にとって安心して住めるお家を立てていかなければならないことを痛感する

 

2019年6月 4日 (火)

1週間のご無沙汰

 

毎日ブログ掲載のためPCに向かっているんだがいつの間にか ZZZZZ

今回は消えてなくなってしまった?  なんじゃい??

意味わからん!

 

というのが体が参ってしまっている  ブログ書いているとすぐに眠たくなってしまう

 

多くの人から何やかやとコメントいただくがなかなか答えられないのが事実

スローライフ能面も全くスローにならないのが気になるところ

まだ今年は3面ちょっと少なすぎる!

今年も能面習作展には出品する予定だが毎年は5面の出品だが今年はどうなる?

 

体の具合 能面 工務店協会の件 思い悩むこといっぱいあるがなかなか物事が進まない

なかなかではなくて全くと言っていいほど進んでいない

体もオーバーヒートなので息抜きと思い行ってみたかった東北三大祭りに行ってみようと計画立てたが簡単には宿が取れない!

 

やっと昨日すべての工程の予約が取れたがこれもちょっとハードスケジュール

 

しかし東北は温泉がたくさんあるのでゆっくり日中はしてみたいが・・


この一週間思い出す写真を・・・

何んといってもびっくりグミが鈴なりに今年はなった

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ひよすやカラスが沢山取りに来るのでネット毎年かけている

今年も野鳥との闘い!

 

今年は野菜栽培は止めようと思っていたが何鉢か残っていたのとパクチーがおしまいになってあともうすぐ枯れそうなので新しい苗を育てていたので今年もやってみようと土日で鍬をふるった

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芋も焼き芋のため10本ほど買ってみたが果たして育つか?

 

ボチボチにびっくりグミが最高においしい時期になった

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ものすごく甘くなってきた

 

・・・・・・・・・

 

こんな1週間でしたアップできなくて申し訳ございませんでした

 

 

 

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